lunes, 2 de enero de 2017

Química orgánica 9na edición – Francis A. Carey, Robert M. Giuliano


Química orgánica 9na edición
El mensaje central de la química es que las propiedades de una sustancia se deben a su estructura. Lo que es menos obvio, pero muy contundente, es que alguien que tenga entrenamiento en química puede mirar la estructura de una sustancia y decirnos mucho acerca de sus propiedades. La química orgánica siempre ha sido, y sigue siendo, la rama de la química que mejor relaciona la estructura con las propiedades. El objetivo de este texto, como ha sido en las ediciones anteriores, es dar a los estudiantes las herramientas conceptuales para entender y aplicar la relación entre las estructuras de los compuestos orgánicos y sus propiedades. Tanto la organización del texto como la presentación de los temas individuales se diseñaron teniendo en mente este objetivo.
Al planificar esta edición, nos comprometimos a destacar las fórmulas lineales como la herramienta principal para comunicar información estructural. Entre otras características, remplazan la acción de leer e interpretar cadenas de letras por la acción de ver las relaciones estructurales dentro de las moléculas. Con objeto de proporcionar a los estudiantes una transición suave al avanzar desde las representaciones textuales que han usado en la química introductoria, aumentamos gradualmente la proporción de fórmulas de líneas de enlace, capítulo por capítulo, hasta que al final se convierten en la manera principal de representación estructural.

CONTENIDO: 

Lista de características importantes
Prefacio
Agradecimientos
1. La estructura determina las propiedades 
2. Alcanos y cocloalcanos: introducción a los hidrocarburos 
3. Alcanos y cicloalcanos: conformaciones y estereoisómeros cis-trans 
4. Alcoholes y halogenuros de alquilo: introducción a los mecanismos de reacción 
5. Estructura y preparación de alquenos: reacciones de eliminación 
6. Reacciones de adición de los alquenos 
7. Quiralidad 
8. Sustitución nucleofílica 
9. Alquinos 
10. Conjugación en alcadienos y sistemas alílicos 
11. Arenos y aromaticidad 
12. Sustitución electrofílica y nucleofílica aromática 
13. Espectroscopia 
14. Compuestos organometálicos 
15. Alcoholes, dioles y tioles 
16. Éteres, epóxidos y sulfuros 
17. Aldehídos y cetonas: adición nucleofílica al grupo carbonilo 
18. Ácidos carboxílicos 
19. Derivados de los ácidos carboxílicos: sustitución nucleofílica del grupo acilo 
20. Enoles y enolatos 
21. Aminas 
22. Fenoles 
23. Carbohidratos 
24. Lípidos 
25. Aminoácidos, péptidos y proteínas 
26. Nucleósidos, nucleótidos y ácidos nucleicos 
27. Polímeros sintéticos 

TÍTULO: Química orgánica 
AUTORES: Francis A. Carey, Robert M. Giuliano 
EDITORIAL: McGraw-Hill Interamericana de España S.L. 
AÑO PUBLICACIÓN: 2014 
Nº EDICIÓN: 9ª 
IDIOMA: Español 

CONTRASEÑA: www.rinconmedico.me

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