Principles of Physical Biochemistry – Kensal E. van Holde – 2nd Edition
La segunda edición de Principios de Bioquímica Física ofrece la visión más actual en la teoría y las técnicas utilizadas en el estudio de la química física de moléculas biológicas y bioquímicas, incluyendo discusión de los métodos de espectrometría de masas y de una sola molécula. Kensal E. van Holde, Curtis Johnson y Pui Shing Ho; son destacados expertos en química biofísica, estos autores son conocidos porque ofrecen una visión úni una cobertura que no está disponible en otros textos. Cuenta con Problemas y Aplicaciones pertinentes, aproximadamente el 20% de los cuales son nuevos, ayudan a los estudiantes a desarrollar habilidades pensamiento crítico que pueden aplicar a situaciones bioquímicas y biológicas reales que enfrentan los profesionales de la industria.
