TP Trasnferencia de Calor; Teoría y Problemas - Universidad Nacional de Ingeniería
La transferencia de calor es una ciencia básica de la ingeniería, que se incluye en los planes de estudio en muchas de las ramas de la profesión: mecánica, quím de alimentos, entre otras. En general, es posible dividir el estudio de la transferencia de calor en dos partes: la primera comprende los principios básicos transporte de energía y de materia, mientras que la segunda se dedica al diseño y a la evaluación de equipos. En los cursos el énfasis en los principios o en aplicaciones depende del área de aplicación y del enfoque que dé la escuela o el profesor que los ofrece.
